宙 SORA – 学芸大学碑文谷の和食器の店

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宙 SORA

宙 SORA

宙 SORA

2025年度前半の企画予定

前半の企画予定は全て終了いたしました。

Information

営業時間 : 11:00～18:00 Open: 11:00 Close: 18:00
定休日 : 火・水曜日
Regular Holiday：Tuesday& Wednesday

住所　　 : 〒152-0003 目黒区碑文谷5-5-6
Address : 5-5-6, Himonya, Meguro, Tokyo, 152-0003, Japan
TEL : 03-3791-4334
E-mail : sora[at]tosora.jp *atを＠マークに変更して送信してください
instagram : sorasora1101, sorasora_staff

宙のいろいろ

2002年 2004年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2014年 2015年 2017年 2018年 2019年 2020年 2021年 2022年 2023年 2024年さかいあつしハシヅメミツコ上泉秀人中野幹子内田鋼一内藤美弥子加藤財原清坂場圭十大沼道行小山義則平野寅和木曽志真雄杉村徹松岡装子林健二横山拓也橋口信広清水なお子田辺京子荒賀文成菊地勝萌窯鈴木正彦高橋禎彦鶴野啓司

sorasora1101

目黒区碑文谷の器店
Tokyo Japan
東横線学芸大学駅から歩8分
火・水休　11-18時
onlineshop有
9/11まで常設展示
9/12休
9/13-21 橋口暢広展
ご質問等はsora@tosora.jpにメールをお願いします。

先日、料理家の小堀紀代美さんの料理教室に参加させていただきました。

中華風家庭料理レッスンの会でした。
丁寧に説明されながら手際よく、何種ものお料理を作るそのお姿がとても格好良くて素敵でした。

順番に復習しつつあります。
茹で鶏のジンジャーソースもとても美味しかったです。
鶏好きのオットを持つ身としては、しっとり風味豊かな茹で鶏の作り方がとても参考になりました。
何度か作っても、ソースはついミキサーにかけすぎてしまうのですが、、、

ゴーヤの梅和えも、箸休めにぴったりの一品でした。
ゴーヤ嫌いなオットに、どうかなと思いつつ出したのですが、好みに合ったようで、しっかり食べていました。
なんとゴーヤ嫌いを克服したようです。
小堀さんレシピ、素晴らしい！

私物のハシヅメミツコさんのガラス皿と、奥絢子さんの輪花四角鉢に盛りました。
木曽志真雄さんのマットなオリベのお皿をお取皿に。

この器たちは私物ですが、近いものは　宙のOnlineShop にてご覧いただけます。

どれも我が家の食卓に欠かせない器ばかりです。

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宙のOnlinesShopの送料ですが、今日8/19（火）ー8/26（火）の期間で、3300円以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。（税込）

通常は税込22000円以上で無料なのですが、ここ1週間も気温が37度から33度という酷暑の予報が出ていることから、お出掛けもしにくいと思いますので、夏の終わりのお楽しみ、ということで是非ご利用ください✨✨✨

あのグラス、マグ、小皿、ぐい呑、深すり鉢、小鉢や飯碗、そば猪口などなど、１つ欲しかったけれども送料が気になって、、、と思っていた方は是非、と思います。

涼しいお部屋の中で、お買い物をお楽しみください。

宙実店舗のほうは、現在約60名の作家さんの器を初秋の雰囲気で展示しています。
常設ならではのいろいろな作家さんのコーディネートをご覧いただけますので、お楽しみいただけることと思います。

宙のある学芸大学駅周辺は、素敵なお店がたくさんありますので、暑さ対策をしていろいろ巡ってみてくださいね。

宙は今日明日の火曜水曜はお休みです🙏

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7月のことですが、先に宙で料理教教室を開いていただいた馬田草織さん主催の「ポルトガル食堂」にやっと参加することができました。
@badasaori

宙での料理教室前に参加したかったのですが、月に2日間なのでなかなかスケジュールが合わなくて、以前からインスタでの募集告知を見ていいなあと思っていたのでした。

宙での教室と違って、こちらは食べる会飲む会！です。

ガスパショ（チョではなくて　ショ　です）は、たっぷりの夏野菜を刻んだ食べるスープです。
ミキサーにかけていないので、サラダ感覚で食べることができて、暑い日だったのですが、この1皿ですっと汗がひきました。

チキンピリピリ、は私も馬田さんのレシピ本を見て何度か作っているのですが、一味も二味も違ってとても美味でした。

げんこつじゃがいも+モーリョ・ヴェルデ（ハーブソース）も、夏いかのご飯などもとても美味しかったです！

ポルトガルの器もとても素敵で、お料理にお似合いでした。

そしてお料理とポルトガルワインとの相性もとても良くて、幸せ気分が倍増！でした。
この日は3種とポルトワイン。
お酒は好きなのですが、量はなかなか飲めないワタクシでも、全種いただいてしまいました。

参加された方々の旅行話を聞いて、ますますポルトガル脳になりました。

馬田さんにはまた宙で料理教室を開いていただく予定ですので、お楽しみにしていてくださいね。

馬田さん主催のポルトガル食堂にも是非と思います。

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#SORA

お盆休みも今日で終わりという方も多いのではないでしょうか。

暑さもまた復活してしまいましたし、気を付けながらゆるっと日常に戻っていけると良いですね。

さかいあつしさんからクルミのオイル仕上げのお盆が入荷しました。
とても使いやすいので、ワタクシも2サイズ所有していて、よく写真にも登場させています。

今回は径28cmをいただきました。
お酒やお茶の時にも、運び盆にも良いですね。

さかいさんには今年後半に個展を開いていただく予定ですので、どうぞお楽しみにしていてください。
その際には匙もたくさん並ぶ予定です。

奥絢子さんの輪花の菱形の器は、軽やかで涼し気ですね。
立ち上がりがあるので、輪花の花弁の間から風が通り抜けるように思えます。
銘々にお刺身や冷ややっこでも、盛り鉢として枝豆などでも。
食卓のアクセントになる器です。

三浦ナオコさんの片口は、シックな染付の色が素敵ですね。
三浦さんも今年後半に個展をお願いしています。

矢野直人さんのしのぎのぐい吞と合わせました。
お酒を美味しく感じるぐい吞です。

お箸は加藤那美子さん。
やはりガラスの葛和万紀さんと後半に二人展を予定しています。

お好みの器でゆったりとお酒の時間を楽しんでくださいね。

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真ん中のテーブルを、秋仕様に並べました。

鶴野啓司さんの黒い壺、葛和万紀さんの紫系のガラス皿。
シックな風情ですね。

ハシヅメミツコさんのやはり紫系のガラス皿、高橋禎彦さんの飴グレーのガラスコップ、荒賀文成さんのひび粉引の器、そして明主美幸さんのお皿などなど。

少しずらした色を組み合わせて、ご自身なりのコーディネートを楽しんでくださいね。

今日は少し涼しかったのですが、また暑さが復活しそうです。
皆様どうぞお気をつけてお過ごしください。

鶴野啓司さん、葛和万紀さんは今年秋冬に宙で展示をしていただきます。
どうぞお楽しみにしていてくださいね。

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先に三浦ナオコさんの仕事場にお伺いした時に、以前いただいて気に入っていた転写シリーズがあるのを発見し、いただいてきました。

三浦さんがデザインを起こし、転写シールを作ってもらったというものです。

シールなので、一周貼り付けると、最初と最後の部分が重なったりずれることがあります。
古いものでもそのようなものがありますが、三浦さんもその部分が面白くて気に入っている、とおっしゃっていました。

すとんとした形のコップは、冷たい飲み物にも温かいものでも。

coz大竹こずえさんの、ブルーグレーグリーンのような様々な表情をもつ器と合わせました。

ちょっと秋の気配のコーディネートです。

今日から今年後半のスタートです。
9月半ばから企画が続きますので、お楽しみにしていてくださいね。

それまで常設展示が続きます。
常設用にも作品が続々入荷しています。
いろいろな作家さんの取り合わせをお楽しみください。

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オットの故郷の石川県小松市から戻りました。

今回も息災な親族たちと会うことができて安心しました。
無事が何よりです。

久々に、金沢のにし茶屋街にある「御料理まる山」さんにお伺いしました。
@maru076kanazawa

昨年大晦日には「年末までに食べてね。ゆく年くる年　ちょっとした酒の肴折詰2024」を購入して新幹線に乗り、家でとても美味しくいただいたのですが、目の前で調理された温かいお料理をすぐにいただくのはまた格別ですね。

お店の若い方が手取川で捕ったという鮎は焼き加減も素晴らしく、昨年から始めたという畑で採れたピーマンが入った炊き込みご飯の美味しいこと！

朝まで生きていたという穴子も骨切！やはり地元の味の濃いすっぽん！、と地の素晴らしい食材を、その持ち味を生かすように丁寧に仕上げていて、どれもとても美味しかったです。

金沢に行かれる時には是非と思います。

そして他に、小松空港近くの、会員制紅茶専門店の「TEATON」さんで、ミルクティーとパイナップルケーキなどをテイクアウト。
会員ではないのですが、テイクアウトはできます。
とても美味しいので、帰省時に時間がある時にはつい寄らせていただいています。

そして念願だった、動橋にある丸八製茶場さんの本店に行って、ちらと工場見学、そして献上加賀棒茶のソフトクリームを食べたのですが、とても美味しかったです。

金沢市にある石川県立美術館にも行きましたが、8/17（日）まで、足立美術館所蔵の「横山大観と北大路魯山人展」を開催しています。

石川県、そして金沢や小松市は新幹線が通って訪ねやすくなりましたので、九谷焼などの工芸と美食の街に是非行ってみてくださいね。

明日15日（金）から、宙は通常通り営業致します。
お休み中、ご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんでした🙏
オンラインショップからご注文いただいた方には、明日からご連絡、発送させていただきます。

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ねこちゃんとわんこと月。今日は全

ねこちゃんとわんこと月。

今日は全国的に大雨で、危険な地域もあるようですが、どうぞ皆様お気をつけて。

このような穏やかな光景が思い浮かべられる日にすぐに戻りますように。

松岡装子さんが描く世界は、ココロ温まりますね。

宙は申し訳ございませんが、8/14（木）まで夏季休業とさせていただいています🙏

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思い立って、大阪・関西万博2025に行ってきました。

最初は行けたら、、、ぐらいに思っていたのですが、昨日ご紹介しました現代美術家のミヤケマイさんが、万博で作品を制作したと知り、これは行かねば、となりました。

コモンズ-Aの横にある、休憩所４，にミヤケさんの作品がありました。

塗り壁のような地が波打っている空間はとてもナチュラルで気持ち良く、子供たちが元気に遊んでいたのですが、授乳室、祈祷室やトイレがあるその土壁でできた建物の壁面に、タコと壺、魚たちがいくつも描かれていました。

大阪港の横であること、大阪＝タコ、蛸壺はタコのお家の大阪を表しているそうです。
タコの８本足は末広がりで、八方吉の万博になりますように、という意だそうです。

ステンドグラスとモザイクの手法で制作されました。

ミヤケさんは様々な素材を使って作品を制作するのですが、ガラスで制作した作品は初めて見ました。
とても素敵で、いつまでも見ていたくなりました。

万博に行ったら是非、休憩所４，で椅子に座ってミヤケさんの作品をゆっくり眺めてみてくださいね。

さて万博行きは10月までに行けたらと最初考えていたのですが、このタイミングで行かないと行けないかも、と急に思い立ち、チケットの予約をしただけで、下準備無しに行きました。

予約必須のパビリオンは見ることができませんでしたが、気軽に入れる場所に入り、楽しむことができました。

宙は申し訳ございませんが、来週8/14（木）まで休業とさせていただいています。

オンラインショップは、明日10日お昼頃までにご注文いただけましたら、一旦先にお送りすることができます。
お昼を過ぎましたら、休業後の8/15から順次発送させていただきます。

ご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんが、よろしくお願い申し上げます。

@maimiyakeyamanakausakichi

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選び抜かれた竹から茶杓とその筒を作り、銘をつけてみよう。

先日、そんな素敵な講座を受講しました。
先生は数奇者の海田曲港先生です。

以前にもご紹介しましたが、現代美術家のミヤケマイさんが滋賀県の三井寺近辺で主宰する「大人の寺子屋　余白」さんで素晴らしい一日を過ごしました。

あらかじめ趣ある竹をおおまかに形づくって曲げてきてくださいました。
（2枚目の写真、参加された方が削ったものと、用意してきてくださったものが混在しています。）

そこから少しずつ削っていきました。
刃物を持つのが慣れていないですし、とても難しかったのですが、要所要所先生に手伝っていただき、何とか形になりました。

筒は蓋の部分のみを削ったのですが、これもまた慣れない身にとっては大変でした。

どのような竹を選ぶか、またどのような形に削るか、それぞれ個性が出て面白いですね。

銘はどのようにしようか悩み中です。

1，2限が海田先生の講座で、3限が、大津市歴史博物館学芸員の方による「若冲の真贋講座」。
若冲にはとても興味あるので、非常に面白い内容でした。

犬の絵の掛軸は若冲ではなくて、参考までに持ってきてくださったものです。

その後の季節のお食事は「正しい韓国料理を食べる会」。
コリアンフードクリエイターChinsugi先生による韓国料理は、サムゲタン、トッポギを始め、どれも澄んだ味わいでとても美味しかったです。

余白さんは月に5日間、素晴らしい先生方による講座が開催されています。
どれも好奇心をくすぐられる講座ばかりです。
1限単位で受講できますが、同じ日に共通するテーマが設けられていますので、丸1日のご参加も楽しいと思います。

ご興味がある方は「大人の寺子屋　余白」さんのHPやSNSをご覧になってみてくださいね。
京都駅から電車で10分で大津駅、そこからタクシーワンメーターぐらい、徒歩15分弱ぐらいです。

私もまた参加させていただこうと思っています。

@terakoyayohaku

@maimiyakeyamanakausakichi

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#大津市

宙は申し訳ございませんが、8/14（木）まで夏季休業とさせていただいています🙏

先日のことですが、久々に、いちご大福と茶菓のお店　あか　さんの自由が丘店で、いちご大福を購入。
以前にご紹介した時には学芸大学店のみだったのですが、その後自由が丘店ができ、渋谷ヒカリエ店もできました。

厳選したいちごを農家さん直送で常時2.3種入手しているそうですが、夏にも用意できるとは素晴らしい。
こちらは青森産の赤い妖精です。
名前通り赤い色がきれいで美味しく、練りたて求肥、白あんとの相性が抜群でとても美味しかったです。

あか　さんの学芸大学本店ですが、祐天寺駅寄りだったので、学芸大学駅と都立大学駅の真ん中ぐらいにある宙からは少し遠目で、なかなか行けなかったのですが、何と学芸大学駅に近いところに移転されるようですよ。
詳しくはあか　さんのSNSをご覧ください。
宙の行き帰りに是非と思います。

いちご大福は、林健二さんの楕円のお皿にのせました。
白に白が綺麗ですね。
林健二さんは今年10/11から個展を予定していますので、お楽しみにしていてくださいね。

グラスは高橋禎彦さんで、お皿とともに私物になります。

@aka_ichigo15

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今日8/5（火）-8/14(木）にて、宙実店舗、オンラインショップともに夏季休業とさせていただきます。

オンラインショップは、ご注文は常時承ります。
基本は15日以降に順次、確保のご連絡と発送をさせていただく予定ですが、途中10日（日）に一部発送させていただくことができるかもしれません。
涼しいお部屋の中でお買い物をお楽しみいただけたらと思います。

ご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんが、宜しくお願い申し上げます。

皆様もどうぞ何とか酷暑を乗り切りつつ、夏を楽しんでくださいね。

今日はまた暑かったですね。。。

夏季休業1日目は、午前は中国茶のレッスンに行き、その後店へ。

学芸大学駅近くの「3DEUX1」さんでランチ用に、レッドチェダーチーズオムレツとマッシュルームクリームのサンドイッチと、赤ピーマンの冷製ポタージュ　トマトのジュレ　をテイクアウト。

前にご紹介してから、行きたいと思いつつ、なかなかタイミングが合わなかったので、やっと行けました。

具材を2種選んでサンドしていただくのですが、悩んだ末、前と同じのを選んだ気がします、、、

ふわふわオムレツとクリーミーなソースでとっても美味しかったです！

そしてスープも、ジュレがつるんと美味しさ増し増しでした！

サンドイッチは伊藤叔潔さんの白磁のオーバルのお皿にぴったりですね。
スープは、ワダコーヘーさんのmini compoteに。
デザートにも良い器ですが、冷製スープにも良いですね。

3DEUX1 トロワドゥアンさん、宙の行き帰りに是非。
イートインもあります。

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明日8月5日（火）－14日（木）を、宙実店舗、オンラインショップともに夏季休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんが、よろしくお願い申し上げます🙏

オンラインショップは、ご注文は常時承ります。
基本は15日以降に順次、確保のご連絡と発送をさせていただく予定ですが、途中10日（日）に一部発送させていただくことができるかもしれません。
涼しいお部屋の中でお買い物をお楽しみいただけたらと思います。
宜しくお願い申し上げます。

皆様もどうぞ何とか酷暑を乗り切りつつ、夏を楽しんでくださいね。

タナカマナブさんの花入れです。
挿すのが楽しい花入れですが、カトラリー立てとしてもとても素敵なのです。

宙で料理教室を開いています’ソラノハナレ’のキッチンでも、タナカさんの花入れとピッチャーをカトラリー立てとして使用しています。
あたたかみと格好の良さで、すっきりとしたキッチンを演出してくれることと思います。

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三浦ナオコさんから、輪線皿をいただきました。

中央にある三浦さんの輪線は、ブルーグレーのようなやわらかい色が独特で魅力的です。
古いもののような雰囲気もあって、とても素敵です。

三浦さんんは12月6日（土）から宙で個展を開いていただきますので、お楽しみにしていてくださいね。

上は小坂大毅さん、左下は矢野直人さん、
それぞれの線の引き方に個性が出ていますね。

6/24にお知らせしましたが、三重県四日市にある「BANKO archive design museum」にて、「輪線ーRINSEN」展を9/1まで開催していますので、夏休みにでも是非行ってみてください。

明後日8/5（火）－8/14（木）は、申し訳ございませんが、宙実店舗、宙のOnlineShop ともに夏季休業とさせていただきます。

オンラインショップは常時ご注文は承ります。
基本、8/15（木）以降に順次発送させていただく予定ですが、途中8/10（日）に一度発送できるかもしれません。

ご迷惑をおかけししまして申し訳ございませんが、よろしくお願い申し上げます。

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青い空
青い海
豊かな陸
そしてビール！

夏休み！という感じですね。

抽象画のようにも見える、大沼道行さんの二彩の器。
そして高橋禎彦さんの飴グレーのコップ。

夏のテーブルですね。

来週8/5（火）－8/14（木）は、申し訳ございませんが、宙実店舗、宙のOnlineShop ともに夏季休業とさせていただきます。

オンラインショップは常時ご注文は承ります。
基本、8/15（木）以降に順次発送させていただく予定ですが、途中8/10（日）に一度発送できるかもしれません。

ご迷惑をおかけししまして申し訳ございませんが、よろしくお願い申し上げます。

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年に一度はやりたくなるゴッホ的ひまわり。

今日は大沼道行さんの二彩のピッチャーに挿してみました。
口縁の青と鉄の茶が流れる様子が何とも美しいですね。

ひまわり、そして黄色を見ると元気が出ます。

今日は台風接近の影響で東京方面は涼しくなっていますが、西のほうは猛暑が続いているようですね。
台風にも、猛暑にもお気をつけてお過ごしください。

宙は申し訳ございませんが、来週8/5（火）－/14（木）まで夏季休業とさせていただきます。

夏季休業まで、実店舗の営業は今日を含めてあと4日間になります。
涼やかな器を探しに、どうぞお出かけください。

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廣政毅さんの、白磁桔梗型小鉢です。

桔梗はお花屋さんで見かけます。
秋の季語のようですが、開花時期は6月中旬から9月頃までだそうです。

花弁と花弁との間に風が通るようで、涼し気に見えますね。

和えものや酢の物、酒肴などなど盛って楽しんでください。

高橋禎彦さんのぐるぐる注器は、気持よく注ぐことができます。

長戸裕夢さんの青瓷の盃もきりりと美しいですね。

岩本忠美さんの漆皿はお盆にも便利です。

加藤那美子さんのお箸は久々に入荷しました。
加藤さんには11/22から、ガラスの葛和万紀さんと二人展を行っていただきます。
お楽しみにしていてくださいね。

昨夜　宙のOnlineShop を更新しました。
夏にぴったりの涼やかな器をたくさんご紹介していますので、お時間ありましたら是非ご覧ください。

尚、8/5（火）－8/14（木）は、申し訳ございませんが、宙実店舗、宙のOnlineShop　ともに夏季休業とさせていただきます。

8/4（月）の午後以降にいただきました御注文は、基本は8/15（木）以降に順次発送させていただく予定ですが、途中8/10（日）に一度発送できるかもしれません。

ご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんが、よろしくお願い申し上げます。

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大変お待たせしまして申し訳ございませんでしたが、宙のOnlineShop を更新しましたので、お時間ありましたら是非ご覧ください。

先の個展を開いていただきました松岡装子さん、小坂大毅さんの作品を始め、夏にぴったりの涼やかな作品をたくさんご紹介しています。

尚、申し訳ございませんが、松岡装子さんの作品は、多くの方にお手にしていただけるように、まとめ買いはご遠慮いただけますよう、お願い申し上げます。

8/5（火）－8/14（木）は、申し訳ございませんが、宙実店舗、宙のOnlineShop ともに夏季休業とさせていただきます。

基本、8/15（木）以降に順次発送させていただく予定ですが、途中8/10（日）に一度発送できるかもしれません。

ご迷惑をおかけししまして申し訳ございませんが、よろしくお願い申し上げます

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只今オンラインショップ更新作業中です。
夜までもうしばらくお待ち下さい🙏

昨日の定休日に、再び「くにおかチョコレート」さんに行ってきました。
先に書かせていただきましたが、宙の近くの碑文谷2丁目に昨年お店ができたと知り、訪ねました。
本店の千葉の市原のお店と工房は16年ぐらい前から始まっているそうです。

7月中は碑文谷店は火曜水曜の営業ですが、8月から金土日の営業に変更になるそうです。

チョコレートドリンクはベネズエラのカカオを選び、作っていただきました。
華やかな香でとても美味しかったです。
カカオニプも良いアクセントでした。

市原のほうで採れたという、山査子のタルトをテイクアウトしたのですが、こちらもとっても美味しかったです。

くにおかチョコレートさん、8月から、宙の行き帰りに是非と思います。

タルトのお皿は林健二さん。
10/11から宙で個展を開いていただきます。

グラスは松岡装子さん。
20年ぐらい前に購入した私物です。
現在はもっと描き込みが細かくなっていますが、こちらもとても気に入っています。

@kunioka_chocolate

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今日明日の火曜水曜はお休みです🙏

今日明日の火曜水曜はお休みです🙏

今日も暑かったですね。。。

目に涼しくと、小坂大毅さんの染付網目文の器に、先に久保香菜子さんが宙での料理教室で教えて下さった「大豆一族の白あえ」を盛ってみました。

驚きの方法で作る白和えは、栄養たっぷりですし、水菜のシャキシャキ感もとても美味しいのです。

色味が寂しいのではと、当日はラディッシュのあられ切りが添えられましたが、いつも無しで作ってしまいます。

現在、馬毛の裏漉しは、馬毛の入荷の目途が立たないそうなので、ご予約いただいている方には大変申し訳ございません。。。

この小坂さんの網目文鉢は、明日の夜に更新予定の　宙のOnlineShop にて掲載致します。

先に個展を開いていただいた小坂大毅さん、松岡装子さんの作品を始め、夏にぴったりの涼やかな器をたくさんご紹介予定ですので、どうぞお楽しみにしていてください。

@kanakokubo1051

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